Miellerie Charlo
Fondée au début des années 90 par l’apiculteur d’expérience Jacques Levesque, l’exploitation apicole artisanale MIEL N-BEE compte aujourd’hui plus de 300 ruches en activité, sur 3,5 hectares, et produit six tonnes de miel par an et son propre hydromel.
Le propriétaire passionné ne cesse d’évoluer et d’offrir une variété toujours plus impressionnante de produits en lien avec ses amies les abeilles!
L’entreprise possède notamment un atelier de menuiserie, une miellerie moderne avec centre d’exposition thématique sur l’abeille et un entrepôt climatisé dédié à l’hivernage pouvant accueillir jusqu’à 350 colonies d’abeilles durant l’hiver. S’il y a une personne avec qui jaser d’apiculture s’avère une aventure, c’est bien Jacques Levesque!
Il est inspecteur des ruchers – nommé par le ministère de l’Agriculture et l’Aquaculture de la province – avec capacité à intervenir chez les producteurs pour contrôler la conformité sanitaire et réglementaire des fermes apicoles acadiennes.
Alors n’hésitez pas à le cuisiner lors de votre visite sur le chemin Craig, à Charlo, que vous y veniez pour goûter aux produits sucrés ou que vous preniez votre courage à deux mains et marchiez à travers les ruches, à l’extérieur de la confortable miellerie!
info@mielcharlo.com
