Over the Hill Orchards
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Dean et Sylvia Kreutzer ont toujours été des amants des fruits. Après avoir expérimenté d’autres défis professionnels, ils ont décidé il y a plusieurs années de se lancer dans la culture de fruits biologiques. Ils opèrent depuis de florissants vergers à Lumsden, en Saskatchewan, en vivant leur rêve au quotidien !
Les Kreutzer ont dû faire preuve de patience et effectuer des tonnes de recherches pour monter leur affaire et demeurer en mode évolutif. Ils ont réussi à développer avec les années de nouveaux produits biologiques (cerises, pommes, pêches, rhubarbe, framboises, baies, bleuets, fraises), ce qui a contribué à faire grandir la réputation de leurs vergers.
Ils sont aujourd’hui comblés et ne demandent qu’à partager leur passion avec les visiteurs. Over the Hill Orchards est ainsi devenu un exemple parfait de diversité, avec son établissement vinicole, ses gâteries (confitures fruitées, jus et chocolats aux cerises), ses soupers au verger, ses séminaires, ses visites guidées, ses soirées dégustation vins et fromages et ses croisières alcoolisées !
Oui, les Kreutzer (parents et enfants) vivent leur rêve chaque jour, alors que leurs fruits biologiques poussent dans un climat peut-être moins favorable qu’en Colombie-Britannique, mais un climat qu’ils ont appris à maîtriser. Il n’y a rien d’impossible quand on désire très fort quelque chose !